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一日一汤，今天来介绍有助于养血安神的汤羹，那就是花生桂圆红枣汤，十分适合月经期的女性食用，可以补气血，具有良好有滋养补益作用。那么花生桂（gui）圆红枣汤怎么做？花生桂圆红枣汤有什么功效？下面女性健康网小《xiao》编带来介绍。

花生桂圆红枣汤怎么做

食材：花生300克，桂圆肉100克，红枣20颗，红糖80克

制作方法：

1、花生洗净〖jing〗，入水2小时后沥干，和红枣一起放入锅中，加5碗水以大火煮开，转小火慢炖40分钟;

2、桂圆肉剥散，加入锅中续煮5分钟，加糖调味即成。

功能：健脾益胃，养血安神。

功能解析：

大枣：补虚益气，养血安神，是女性补血的好食品，富含维生素C;

花生：中医认为，花生性平，味甘;入脾、肺经。可以醒〖xing〗脾和胃、润肺化痰;

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桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

宜忌人群：

1、适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用;

2、有上火发炎症状时不宜食用，怀孕后不宜过多食用。

花生桂圆红枣汤有什么功效

桂圆肉质温味甘，益心脾补气，不仅补脾固气，而且具有养血养血『xue』的功效。红枣含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维他命及磷、钙、铁等营养成分，味甘性温，具有补中益气、养心安神的作用。红豆类含有丰富的维生素b1、b2、蛋「dan」白质和多种矿物质，具有强健脾“pi”胃的功效。桂圆红豆汤，可利水除湿，清热解毒，养血益脾，补心安神，有很好的滋补效果。

中医认为，花生性平，味「wei」甘;入脾【pi】、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、齿衄鼻衄<>、皮肤紫『zi』斑、产妇乳少及大便燥结等病症有食疗作用。

花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过「guo」正常值而引发多种心脑血管疾病（bing）的发生率。

桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研{yan}究发现，红枣能促进白细胞的生成「cheng」，降低血 xue[清胆固醇，提高血清白蛋白，保“bao”护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

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